為因應國內嚴重蛋荒，農委會啟動專案進口雞蛋。然而今日（18日），食藥署公布消息指出，半年來在邊境查驗期間，檢出5批土耳其進口雞蛋違規含有動物用抗生素，總量達127.26噸，全數被迫退運銷毀。農委會畜牧處副處長江文全在接受採訪時表示，這一事件不會對國內雞蛋供應造成影響，並強調合約規定違規雞蛋成本由賣方負責。
今年初，國內爆發嚴重蛋荒，農委會緊急專案進口雞蛋。食藥署今日公布1月1日至7月16日期間的雞蛋邊境輸入查驗情形，涉及9個國家，包括美國、澳大利亞、日本、巴西、馬來西亞、菲律賓、新加坡、泰國以及土耳其，共輸入397批，合計1萬1992.57公噸的雞蛋。其中，來自土耳其的雞蛋有5批被檢出不合格，檢驗不合格率為1.5%。
這5批土耳其雞蛋的進口商均為中央畜產會。違規原因是檢測出含有硝基呋喃代謝物3-amino-2-oxazolidinone(AOZ)達4.5 ppb，依據《食品安全衛生管理法》第15條有關「動物用藥殘留標準」的規定，應為不得檢出。
食藥署副署長林金富在接受《NOWnews今日新聞》的採訪時解釋，硝基呋喃代謝物為動物用抗生素，目前雖然尚無足夠證據證明硝基呋喃類藥物會致癌，但因其仍具有致癌性和致基因突變性的風險，台灣、美國和歐盟均已禁用該類抗生素於產食動物，然而土耳其並未加以禁用，因此才有可能被檢出。值得注意的是，不合格率相對較低。
江文全則強調，不論是國內生產的雞蛋還是專案進口的雞蛋，均必須符合食品安全法規方可進入市場，並強調少數不合格雞蛋並不會影響產銷穩定。違規雞蛋成本將按照合約規定由賣方負責。
對於進口雞蛋，江文全指出，優先考慮鄰近國家進口，因為雞蛋需要保存期，鄰近國家可以提供較穩定的產銷彈性。如果土耳其雞蛋品質相對不穩定或不理想，供應也會減少。
對此，畜產會強調，政府已加強邊境把關，食藥署發現土耳其進口的雞蛋含有國內禁用的動物用藥硝基呋喃代謝物，這5批進口雞蛋已全數依規定進行銷毀，以保障國人的消費權益。
為進一步強化進口雞蛋的衛生安全風險管理，畜產會表示已選擇從風險較低的國家進口雞蛋，目前已不再進口土耳其的雞蛋。
此次雞蛋檢出動物用抗生素事件引起相當關注。農委會畜牧處副處長江文全再次確認，國內雞蛋供應不受影響，並呼籲進口商與生產商必須嚴格遵守食安法規，確保消費者的食品安全。食藥署副署長林金富也強調，即使不合格率相對低，但台灣對於動物用抗生素仍保持高度警覺，以確保國人飲食健康。
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